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INGREDIENTES:

• 6 xícaras de fatias de maçãs (sem casca e sem semente);


• 1 colher de (chá) de canela em pó;


• 1 colher de (sopa) de suco de laranja;


• ½ xícara de mel;


• ½ xícara de açúcar;


• 2/3 de xícara de farinha de trigo (de preferência peneirada);


• 1/3 de xícara de manteiga ou margarina (retirar da geladeira com antecedência);


• 1 laranja descascada, sem as sementes e cortada em rodelas.

MODO DE FAZER:

1. Coloque as fatias de maçã numa forma refratária untada com manteiga.


2. Misture a canela, o suco de laranja e o mel.


3. Pegue esta mistura e despeje sobre as maçãs.


4. Misture o açúcar e a farinha de trigo.


5. Pique a manteiga em pedacinhos, junte à farinha e mexa com a ponta dos dedos.


6. Salpique esta mistura sobre as maçãs e cubra com as rodelas de laranja.


7. Asse em forno moderado durante aproximadamente 45 minutos. Deixe esfriar e sirva.